Η Ήπειρος ετοιμάζεται για τη νέα αποστακτική περίοδο

Με το άρωμα του φθινοπώρου να πλημμυρίζει την Ήπειρο, το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου Αμβυκούχων και Αμπελοκαλλιεργητών Ηπείρου, σε συνεργασία με τον Δήμο Κόνιτσας, διοργανώνει ημερίδα για τη νέα αποστακτική περίοδο, που ξεκινά στις 20 Οκτωβρίου 2025.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 15 Οκτωβρίου, στις 18:00, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δήμου Κόνιτσας, με τη συμμετοχή στελεχών του Τελωνείου Ιωαννίνων, τα οποία θα ενημερώσουν παραγωγούς και φίλους της παράδοσης για τις διαδικασίες και τις αλλαγές της φετινής χρονιάς.

Η απόσταξη του τσίπουρου, μια ιεροτελεστία που ενώνει οικογένειες και παρέες γύρω από τα καζάνια, θα διαρκέσει έως τις 19 Δεκεμβρίου, μετατρέποντας και φέτος τα χωριά της Ηπείρου σε ζωντανά κύτταρα πολιτισμού, γεύσης και συντροφικότητας.