Υπέροχη Σαλάτα για να συνοδέψετε το Χριστουγεννιάτικο γεύμα σας - Από την Διαιτολόγο - Διατροφολόγο Α. Πάντα - βίντεο

Μπορεί στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι να μην δίνουμε ιδιαίτερη σημασία στην σαλάτα μας, αν όμως η σαλάτα μας έχει κάτι το ιδιαίτερο θα την εκτιμήσουν περισσότερο οι καλεσμένοι μας.

Μην ξεχνάμε ότι σαλάτα πρέπει να είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός κύριου γεύματος, για αυτό δεν πρέπει να λείπει από ένα γιορτινό τραπέζι.

Υλικά:

·         Μαρούλι (σαλάτα σγουρή ή γαλλική σαλάτα)

·         Λόλα

·         Ρόκα baby

·         Κόκκινο λάχανο

·         Ρόδι

·         Δαμάσκηνα αποξηραμένα

·         Κρέμα βαλσάμικο με στέβια (1 κουταλιά της σούπας)

·         Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)

·         Καρύδια

·         Αβοκάντο

·         Λεμόνι (1 κουταλιά της σούπας)

·         Αλάτι

·         Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας (όσα μπορούμε να τα κόψουμε απαλά με το χέρι δεν χρησιμοποιούμε μαχαίρι) καθαρίζουμε το ρόδι, ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα, τα καρύδια και το αβοκάντο στο οποίο ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμονιού.

Έπειτα συνθέτουμε την σαλάτα μας και περιχύνουμε με βαλσάμικο και ελαιόλαδο.

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά σαλάτα, μοναδική για να συνοδέψει το εορταστικό μας γεύμα, με ποικιλία λαχανικών και μια γλυκόξινη γεύση που θα σας μείνει αξέχαστη. Απολαύστε την και Καλά Χριστούγεννα!!!

Δείτε το σχετικό βίντεο